古老传统研发的蒸馏法与机具，让孟买蓝宝石特级金酒在制造的过程中得以将特选素材的精华发挥到极致，全世界仅存四套的汽锅蒸馏器独家提供Bombay SpiritsCompany独家使用，当含有烈酒成分的蒸气透过铜篮与十种天然草本精华相互结合，让最后制成的酒液在滑入喉头的每一瞬间，有着天然草本精华彼此间协调的馨香。
酒体顺滑、花香馥郁，口味活泼轻柔，回味较短。大多数金酒都采用四到五种植物香料来调味，而Bombay Sapphire不少于十种。Bombay Sapphire比其他金酒更和谐，更精致。Bombay Sapphire的蒸馏过程同样独特。与其它金酒和香料植物混在一起蒸馏的制作方法不同，Bombay Sapphire在蒸馏时采用“头部蒸馏法”，即酒精蒸气经过“香料包”，汲取其中的芳香和味道。
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香气和谐、口味协调、 醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。
